Opplevelsen

Når du besøker Hermon Høyfjellssenter, er det ikke bare naturen og aktivitetene som setter spor – det gjør også maten.

Måltidene serveres i matsalen Opplevelsen – og navnet er ikke tilfeldig. Her sitter du i et lyst rom med god takhøyde og store vindusflater som gir en fantastisk utsikt utover dalen, Sudndalsfjorden og fjellene rundt. Det gir en helt egen ro å kunne nyte måltidene med naturen som bakteppe.

På Hermon er måltidene en naturlig samlingsplass, der gode opplevelser deles rundt bordet. Etter timer ute i frisk fjelluft, enten på ski eller til fots, er det få ting som slår følelsen av å komme inn til et godt, hjemmelaget måltid.

På Hermon legges det stor vekt på at maten skal være smakfull og variert. Mange dager serveres det buffeter med et utvalg av varme og kalde retter, slik at alle kan finne sine favoritter. Andre kvelder dekkes det til middag ved bordene, med klassiske retter som kyllinggryte, laks, dådyrstek og tradisjonelt bankekjøtt.

Dagen starter med en god frokostbuffet med nystekte rundstykker, pålegg, kokte egg og kornblandinger. Det er en enkel, men solid start på dagen – akkurat det man trenger før nye opplevelser i fjellet.

Og så er det dessertbordet. Med sine 284 centimeter fylt av søte fristelser er det et høydepunkt for både barn og ungdom – og for de fleste voksne også.

Felles for alle måltidene er den gode følelsen av å kunne spise seg mett og fornøyd. I Opplevelsen er det rom for å senke skuldrene, nyte gode smaker og være sammen. På Hermon er maten ikke bare en del av oppholdet – den er en viktig del av opplevelsen.